大奖娱乐官网_www.87pt8.com_大奖娱乐官网88pt88
  • 当前位置:海淘大奖娱乐官网88pt88>好吃美食>文章详情

  • 尝过这些网红巧克力后 我准备和Godiva说再见了! 2018-01-04 19:53
  • 我对巧克力有种偏执,一直觉得没有巧克力的冬天不完美。特别是进入圣诞季后,我对巧克力的瘾达到了全年最大。不受控制地在摆着巧克力的货架前驻足停留。只求一块巧克力在口腔里慢慢融化,甜蜜苦涩交织出的那种稍纵即逝的享受,更确切的说是一种无法替代的满足感。

    记得上大学第一次去买心念已久的Godiva,¥50买了一个甜筒,¥180买了6块一盒的巧克力。结果一个星期伙食费差不多花光了,但是依旧心甘情愿觉得值。后来在巧克力的世界里疯狂觅食一发不可收拾,才发现原来世界上的巧克力不止有Godiva。

    直到尝过这些网红巧克力后,我准备和Godiva说再见了!



    比利时Neuhaus 购买链接

    来自巧克力王国的比利时的Godiva巧克力在国内很受欢迎,但在比利时当地人们更偏爱Neuhaus。Neuhaus由于优良的品质而于比利时国王艾尔伯二世在位时,被选为皇室御用巧克力,以富有传统及创造力的生产方式制作巧克力,同时成为目前所存在历史最悠久且最受到世人推崇的巧克力制造商。









    瑞士Laderach 购买链接

    Laderach是瑞士家喻户晓的巧克力品牌,相比很多百年巧克力老店,Laderach算是年轻的了。创立于1962年的Läderach,仅50多年的历史。得益于源自瑞士天才巧克力工匠confiseur laderach之手,他发明了“可填充内馅巧克力空壳 ”技术,让Laderach轰动一时。简单说就是,让巧克力可以填充各种内馅儿,同时保持外壳的光滑饱满和美观。






    如今Laderach,已位列世界顶级巧克力之列,全球开设了超200多家分店,还是迪拜唯一七星级帆船酒店和香港半岛酒店的指定的巧克力品牌。除此之外,迪拜土豪们开爬梯,随处可见甜点台上Laderach的身影。





    Laderach门店里最热卖的是他们家的招牌fresh chocolate系列,这个系列主打一整块新鲜制作且未经切割的巧克力排,按称重计算售卖。你可以自选搭配,混合口味多选。





    多样的造型,丰富的内馅夹心,再搭配精致的透明包装,真的无法控制住自己,只想给Laderach一个满分好评!



    美国MAST Brothers 购买链接

    MAST来自纽约,是由布鲁克林的Mast兄弟创立的手工巧克力品牌。是纽约唯一从巧克力豆开始制作的巧克力作坊,所选材料全部都是有机的。你可以在它家作坊里观看巧克力的制作工序,还能尝遍不同地区生产的可可。






    和一般老派巧克力包装有别,MAST Brothers以现代简约、设计感超强的包装立刻在Instagram上走红。





    MAST Brothers的走红并不是不无道理,每一块都非常上镜。它拥有强迫症爱到疯狂的统一尺寸,干净简约的字体标签,高级简约的几何、大理石、不规则肌理的包装纸图案。作为一个强迫症简直被其迷一脸,恨不得收齐全套。







    法国Valrhona 购买链接

    Valrhona是一个居住在法国芙娜谷的糕饼厨师在1922年创立的,采用的是法式传统手艺来制作巧克力。

    Valrhona拥有全球顶级产区的大部分可可庄园,于1986年首创区分产地可可豆,以制成巧克力。借用葡萄酒中的”顶级产地“概念,生产出独一无二的顶级产地巧克力 ,被业界誉为巧克力中的爱马仕,有着殿堂级巧克力品质和地位。








    每年度的世界甜点大赛和世界巧克力学会的排名,法芙娜都是第一。很多全世界知名的高级饭店、米其林餐厅的主厨们几乎都钦点Valrhona法芙娜巧克力作为甜品的原料基底。有次去京城一家有名的甜品店,店员特自豪的告诉我,“我们家用的可都是法芙娜巧克力哦。”(行行行,厉害死你!)





    日本Royale Montagne 购买链接

    Royale Montagne皇家山峰红茶巧克力是来自日本北海道小樽人气和果子店LeTAO推出的情人节限定巧克力,采用了皇家之山的金字塔造型,还被日本电视台的ZIP节目评选为情人节“義理”巧克力(友情巧克力)第一名。







    历时9年研究完成的绝佳配方,被精确设定了22.9℃的熔点,巧克力的香醇浓厚搭配大吉岭红茶的优雅芳香,介于生巧和松露巧克力之间的口感。放一颗入口,美妙口感随即而来,巧克力随着口中温度的22.9°,从塔尖慢慢融化。





    日本Chocolat BEL AMER京都別邸 购买链接

    Chocolat BEL AMER是充满和风气息的日本巧克力品牌。不仅在口味上非常具有日本特色,在外观上更是注重日本和风元素的运用,整体就像是艺术品,十分雅致。







    京都別邸限定的巧克力中,已推出的「京都日本酒」、「国产茶」以及「国产水果」等,还有以巧克力作为容器加入果冻的巧克力系列都特别受欢迎,可以说是经典必尝系列。







    英国HOTEL Chocolat 购买链接

    HOTEL Chocolat是英国本土的高级巧克力品牌,由两个名叫Angus和 Peter的英国人创办,这俩小伙志向一致的不仅停留在卖巧克力上,还把热血洒在可可豆种植上。



    所以HOTEL Chocolat家用的巧克力豆都是自家庄园种植的可可豆,含量也要比市场是其它巧克力的可可含量高。甜度适中,不会像国外很多巧克力一样甜得发齁。





    HOTEL Chocolat种类非常多,除了基本的白巧黑巧,还有咖啡,酒心,杏仁夹心,薄荷,果仁,姜糖,焦糖,太妃的口味。轻重口味一应俱全。不仅如此,配方上也很讲究,有无糖的、无酒精的、无牛奶的、无鸡蛋的、无果仁的、无麦芽的和纯有机原料的,还有专门为糖尿病患者生产的巧克力系列!相当专业且贴心。





    包装设计得也很简约大气,完全符合外貌协会的要求。每逢节日季,会推出各种各样的巧克力礼盒,非常适合想一次品尝很多种口味的朋友,当然买来做为礼物送人也是讨喜加分项。





    中国好利来蒲公英空气巧克力 购买链接

    最后请允许我破例安利一款国货,且还不是专门做巧克力的牌子——好利来,这几年不走寻常路线的国内面包店。自打门店装修换成了清新的网红风格,产品包装换成了少女最爱的Tiffany蓝,店里导购也换成了高颜值的鲜肉和美女后,销量和人气都蹭蹭地往上涨!

    好利来产品开始改良,走起了日系的清新风。从四海八荒无人不知无人不晓的半熟芝士,到最近又一款新走红的网红甜品——蒲公英空气巧克力。我只想说,好利来,我有被惊艳到!







    好利来蒲公英空气巧克力,怎么形容这种口感呢?采用了分子料理的原理,入口既细腻,又有空气感,咬下去,可以说就颠覆了以为对巧克力口感的体验。

    其实说白了蒲公英空气巧克力就是生巧,和日本的ROYCE很像,个人认为日本的ROYCE太甜。但好利来的蒲公英空气巧克力的层次感却又带点法式甜品的味道在里面,甜度与苦涩平衡的很好。口感真的很美棉,且一盒只要¥58!试试无妨!





    如果你觉得生活陷入一成不变的沉闷,奖励自己吃点巧克力吧。相信我,它绝对是缓解心烦意乱的上等良药!

  • 评论(0)

要回复主题请先登录注册