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  • #边吃边晒# 零食晒单第一发:蒋介石超爱!中华老字号荣欣堂太谷饼 2017-05-17 16:15
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  • 自从青椒发话极客要开始推零食的时候,小编心里真的乐开了花。发零食?对我这种头号吃货来说真是没的不要不要的。能够发喜欢吃的零食,真是超赞的!



    随着直线暴涨的购物欲一同到来的的是体重。呜呜呜,还要照毕业照好不好!哈哈,本编到手的第一份零食是“中华老字号”的山西太谷饼。





    传闻这款太谷饼有诸多的历史渊源呢!





    相传在明末清初,太谷县城东南的沟子村有一富家太太,经常在夜里想吃饼。可她异常挑剔,下人们们从城里买回的面饼,她不是嫌油腻难吃,便是嫌干硬难嚼。这使下人实在为难。消息一传十、十传百。传到县城一家烧饼铺里,掌柜的为了做成生意,特地让铺子里的老师傅设计出了一种甜饼。这种甜饼是由白面、白糖、芝麻油和鸡蛋清做成的炉烤实心饼,直径约12厘米,中间厚约3厘米,其表皮色呈茶黄,上面还粘有脱皮的白芝麻。这家的富太太尝过后赞不绝口,再也离不开了。

    后来就连一顿饭吃二百多道菜的慈禧太后,都对太谷饼十分钟爱,将其定为宫廷贡品,更让太谷饼身价陡增。



    有一次蒋介石来到太谷探亲,看望他的大姐夫孔祥熙。山西,在蒋介石的印象中,是个穷乡僻壤,根本没觉得在这“荒郊野外”能也什么还吃得。然而,当孔祥熙请他品尝家乡特产太谷饼时,太谷饼甜而不腻、酥软爽口的口感使蒋介石大为惊讶,他摸着光头,连声说,想不到山西有这么好吃的东西。后来,孔家定居台湾,太谷饼在台湾一传十,十传百地传开了。当时,在台湾能吃到太谷饼,或作为礼品馈赠亲友,成了身份和地位的象征。大概就跟吃茶叶蛋差不多。哈哈哈





    小编来说,买的这款有大枣的成分,微甜,入后浓香,很有中华的老糕点的味道。乍一看特别像烧饼,但是尝起来却天壤之别,它酥而不硬、软而不绵、香甜不腻,一吃这个太谷饼有点想起已世的奶奶,奶奶牙齿不全,这太谷饼的软度和甜度很适合她,这种老糕点她最爱吃了,什么牛舌头、蛋黄酥都是她柜子里的常客。







    强烈推荐大家尝尝鲜,小编准备把这些太谷饼搭配黑芝麻糊,当做早餐,营养健康又好吃,如果喜欢赶快下单吧。购买链接